RSS
Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Világsztárt igazolt a Chery.
Robert Lewandowski lett a Chery globális nagykövete. Az együttműködés a családi értékek, az innováció és a nemzetközi növekedés...
Nem mindennapi jelenet zajlott egy magasvasúton, órákra megbénult a forgalom
Egy 70 éves nő Seattle-ben (USA) a navigációra hivatkozva hajtott fel autójával a városi gyorsvasútpályára. De vajon milyen GPS lehetett,...
Robotpostás állt szolgálatba Ljubljanában
Nem csenget be, mint egy ember postás, de egy tonna csomagot elbír.
Olyan Star Wars-kaland jön, amire nem számítottunk
Előzménytörténetet kap A mandalóri és Grogu, amely hidat képez a sorozat és a film között.
Teljesen eltűnt a daganat 15 végstádiumú betegnél: döbbenten állnak az orvosok az új injekció előtt
A kezelés végstádiumú betegeknél is látványos javulást ért el, többeknél pedig teljesen eltüntette a daganatot.
Aggasztó felfedezés Budapesten: mutáns kullancsokat azonosítottak a kutatók
Korábban nem ismert mutációkat azonosítottak a fővárosi kullancsokban.
A görögdinnye édessége nem csak a fajtán múlik - ezt a hibát sokan elkövetik nyáron
Sokan azt hiszik, hogy a görögdinnye édessége kizárólag a fajtán múlik, pedig a napfény és a vízellátás legalább annyira fontos! Tudd...
Visszatér a napos idő a nyár első hétvégéjén
Visszatér a jellemzően napos idő a nyár első hétvégéjére. Pénteken még előfordulhatnak vastagabb felhők, de szombaton és vasárnap...
Megalakult az új szlovén kormány
Megszavazta a szlovén parlament csütörtökön a Janez Jansa vezette új szlovén kormányt.
Nyugdíjszigorítás 2026. július 1-től: tömegek bukhatják az ellátást, ha ebben az élethelyzetben vannak
Érdemes már most tájékozódni a változásokról.
Súlyos vízmérgezés: Mindenki fokozottan figyeljen ezekre a jelekre
Nyáron mindenki azt hallja, hogy inni kell, és ez igaz is: a folyadékpótlás nagyon fontos. Van azonban egy ritka, de veszélyes állapot,...
Lassú a Wi-Fi? Lehet, hogy ez a 7 hétköznapi tárgy gyengíti a jelet az otthonodban
Sokan automatikusan a szolgáltatót hibáztatják, amikor akadozik az internet vagy lassan töltődnek be az oldalak.
Sport
A védők azt gondolták, a 95. percben 40 méterről nem rúgja rá. Tévedtek
Elképesztő góllal egyenlített a lengyel futballista.
Így spárgázik egy 224 centi magas sportoló
A 224 centi magas NBA-sztár, Victor Wembanyama a hajlékonyságot tekintve sem mindennapi jelenség.
Egymás után hagyják el a Ferencvárost a csapat legjobbjai
Hatalmas átalakulás várható a bajnoki ezüstérmesnél.
Nyílt beismerés: Erling Haaland klubváltásán dolgoznak
Enrique Riquelme a Real Madridhoz vinné a Manchester City sztárját.
Végleg megszabadult feleslegessé vált csillagától a Manchester United
Rengeteg pénzt buktak rajta.
Apad a Fradi, újabb válogatott sztár hagyta el a Groupama Arénát - Hivatalos
Szomorú híreket közölt a Ferencváros, a csapat egyik legértékesebb játékosát rúgták ki Robbie Keane távozása után.
Rövidesen öt magyar játékosa lehet a Liverpoolnak
A középpályás számára nem lesz ismeretlen a Mersey-parti közeg.
500 millió az asztalon, a Liverpool FC átigazolási terve a téma Angliában
Korábbi játékosait szeretné az Anfieldre csábítani a Liverpool új edzője.
Szoboszlai barátait behálózta a Real Madrid új elnöke, Dominik lehet a következő
Ez a nyár a hatalmas meglepetéseké lesz az átigazolási piacon, nagy változások Liverpoolban.
Florentino Pérez bejelentette a Real Madrid következő sztárigazolását
Hamarosan egymás után jöhetnek a hivatalos bejelentések.
Remek ajánlatot kapott Brahim Díaz, otthagyhatja a Real Madridot
Főszerepet kínálnak neki.
Egy aranylabdás és Haaland leigazolását ígéri Florentino Pérez legnagyobb ellenfele
Egyre inkább felpörögnek az események a vasárnapi elnökválasztás előtt a Real Madridnál.
Bulvár
Kitálalt a NER-es politikusokat szállító magángép-pilóta, ilyen körülmények várták az elitben
Elárulta, mi van a csillogás mögött.
"Mindennek van határa" - Orbán Viktor váratlan bejelentést tett - Vasárnap tüntetés
Feszült hangulat uralkodik a hazai közéletben, miután a Tisza Párt elnöke ultimátumot adott az állami vezetőknek. Orbán Viktor közösségi oldalán reagált a fejleményekre, és utcára hívta a szimpatizánsait. [Bann
Eddig ismeretlen képek kerültek elő Magyar Péter és Varga Judit házasságáról, feltűnik egy prominens fideszes politikus is
Talán az ország leghíresebb ex-házaspárja.
Évente kell majd vizsgára vinni a 10 évnél idősebb kocsikat? Megszületett a végső döntés
Hónapokig tartó bizonytalanság és komoly aggodalom után végre pont került a hazai autósok millióit érintő kérdés végére: kiderült, hogy pontosan mi lesz a sorsa a tíz évnél idősebb gépjárművek műszaki vizsg
Milyen gyógyszerek okozhatnak mellékhatásként merevedési zavart?
A hímvessző merevedésének kialakulása és fenntartása, majd az időbeni ejakuláció összetett biológiai folyamatok eredménye. Az érzelmek, az agy, az idegek, az izmok és az erek összehangolt működésére van szüks
Hivatalosan is megerősítették, hogy halottnak nyilvánítják az egyik legfontosabb Mars-szondát
A Mars körül keringő szonda utoljára 2025. december 6-án adott életjelet, amikor egy rutinmanőver során a bolygó mögé került. Az űrszonda leállításával egy évtizedes tudományos munka zárul le.
Kész döbbenet, a Parlamentből kiszivárgott lesivideó megmutatja, mi történik a Tisza Párttal valójában
Úgy tűnik, teljesen megváltozik a politizálás módja a magyar Parlamentben.
Rendkívüli közleményt adott ki Irán – megtámadták az USA hadihajóját, majd jött a válasz
Irán amerikai hadihajó elleni támadásról számolt be, addig az Egyesült Államok ezt határozottan cáfolja.
Ha júniusban egy cipőt veszel, ez legyen az: Ezek a nyár kedvenc Adidas balerina cipői
A balerina cipők idén újra divatba jöttek, sportos és elegáns változataik hódítanak. Az adidas modelljei különösen népszerűek, és mindenki megtalálhatja köztük a kedvencét.
Jelentős újítást vezetnek be több magyar Lidl üzletben: csütörtöktől élesedik
Ezekben a boltokban vezetik be először az új rendszert.
Olyan meleg és gyönyörű, mint Egyiptom, de feleannyiba kerül: Itt a nyár legolcsóbb titkos luxushelye
Garantált napsütésre, luxusra és csodás tengerpartra vágysz, de nem költenéd el a családi kassza összes megtakarítását? Mutatjuk a tökéletes, pénztárcabarát észak-afrikai alternatívát a nyári szezonra.
A védők azt gondolták, a 95. percben 40 méterről nem rúgja rá. Tévedtek
Elképesztő góllal egyenlített a lengyel futballista.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Borzasztó lesz utazni vonattal a Budapest-Pécs vonalon
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Ismét lesz ebrazzia Kaposváron
- Felsőfokú oktatási intézményben tanulók albérleti és kollégiumi támogatása
