Ezt olvasta már?

Mellár: a Fideszé lett az MNB felügyelőbizottsága

Az MSZP és a Párbeszéd azt javasolja a Jobbik-frakciónak, hogy vonja vissza Nyikos László jelölését a Magyar Nemzeti Bank (MNB) felügyelőbizottságába.


Stop só: száműzték az adalékokat Kaposvárról

Magyarországon elsőként a Kométa csökkentette 25 százalékkal hústermékeiben a só tartalmat, ezt jelentette be Budapesten a cég ügyvezető igazgatója Giacomo Pedranzini. A cég egyébként több technológiai fejlesztést vezetett be az elmúlt években.


hirdetés

– Nagy nap ez a mai a Kométa életében, mert újabb jelentős lépést tesz az egészséges táplálkozás felé – mondta Giacomo Pedranzini, a cég ügyvezető igazgatója. – Végül is a legbecsesebb értékünk az egészségünk, ezért fordítunk nagy figyelmet az egészséges ételek előállítására.

A Budapesten tartott sajtótájékoztatón elhangzott: a Kométa esetében nem csak általánosságban beszélhetünk minőségről, hanem a cég pontosan meghatározta mit ért ez alatt. Még a Magyar Élelmiszerkönyv szigorítása előtt változtatott technológiáján a kaposvári székhelyű vállalat.

– A legjobb, legfrissebb, kiváló magyar sertéshúsból többet kezdtünk tenni a termékeinkbe és kivettük ami nem szükséges – mondta Giacomo Pedranzini. – Így lett a Kométa termelőüzem teljesen szójamentes, tehát nem csak a termékeinkben nincsen szója, de az üzemünkben sem.

Ezen túl a Kométa termékekben nincs glutamát, sem tejfehérje, tejcukor, ahogy ízfokozó sem kerül beléjük. – Huszonöt százalékkal kevesebb só kerül a termékeinkbe, változatlan íz mellett – húzta alá a Kométa ügyvezető igazgatója. – Ezen évek óta dolgoztunk, nehéz volt eljutni idáig.

Természetesen hosszas folyamat eredménye volt, mire helyettesíteni tudták a só egy részét a szalámikban. – A nátrium klorid, vagyis konyhasó helyett kálium kloridot használunk – mondta a fővárosi sajtótájékoztatón Domokos Vilmosné, a Kométa technológusa– Ehhez megfelelő fűszerkombinációt találtunk, amellyel az ízélmény nem változott. Érzékszervi- és laborvizsgálatok, valamint tárolási tesztekkel igazoltuk a fejlesztés eredményességét.

A Kométa húskészítményeken ezentúl egy kék címke figyelmezteti a vevőket a csökkentett sótartalomra, emellett az összetevők is szerepelni fog.

Szita Károly, Kaposvár polgármestere a technológiai fejlesztéseket bemutató sajtótájékoztatón azt mondta: nagyon büszke a cég eredményeire. – Ennek több oka is van – közölte a városvezető. – A Kométa 99 Zrt. 700 családnak ad biztos megélhetést. Fontos szerepet játszik Kaposvár stratégiai céljainak elérésében, olyasmit hajtottak végre, amelyet még senki sem valósított meg az országban.

 

Túl a só tengerén

Jóval több só kerül a szervezetünkbe naponta, mint amennyire szükségünk volna. Erről Erdélyi Sipos Alíz táplálkozástudományi szakértő beszélt a budapesti sajtótájékoztatón. Felhívta hallgatósága figyelmét, hogy habár életünk természetes részévé vált a só fogyasztása, ám ennek megálljt parancsolni. – Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint napi öt gramm nátrium klorid bevitele lenne egészséges – mondta a táplálkozástudományi szakértő. – A magyar nők kétszer, a férfiak pedig háromszor ennyit fogyasztanak el naponta. Pedig a túlzott só fogyasztás a magas vérnyomás és a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának rizikófaktora.

Erdélyi Sipos Alíz hozzátette: az emberek abban a tévhitben vannak, hogy a só az ízek királynője. Pedig ez nem így van, számos más fűszer is alkalmas arra, hogy kihozza az ételek zamatát. Így a gyömbér, a tárkony, a majorana is. Ám ezeket fel kellene fedezni és használni azokat.

 

forrás: sonline.hu







0

hírek innen, onnan

Orbán: ragaszkodunk a határvédelem jogához

Magyarország ragaszkodik azon jogához, hogy az ő feladata megvédeni határait jelentette ki újságíróknak Orbán Viktor szerdán...

Sosem nézték még ilyen kevesen az Emmy-gálát

Az amerikaiakat nem érdekelte a magyarul üzenő Alex Borstein és az élőben elkövetett lánykérés.

Nagy bejelentés: visszatér a képernyőre a TV2 sztárja

Kertész Iván tagadhatatlanul az egyik legkarakteresebb alakja volt a honi tehetségkutató történelemnek két évvel ezelőtt. Egyedi...

Már Magyarországon is elérhető a Wizz Air Pilótaakadémia

A Wizz Air, Közép- és Kelet-Európa legnagyobb diszkont légitársasága, Európa egyik leggyorsabban növekvő légitársasága ma bejelentette...

Jön a hidegfront!

Péntekig folytatódik a nyárias idő, majd hidegfrontok hoznak egyre hűvösebb, igazi őszi időt. A jövő hét közepén a szélvédett,...

Orbán Viktor Salzburgból jelentkezett be a Facebookon

Mint elmondta, "örül annak, hogy a találkozón végre nem a migránsok szétosztásáról, hanem a határok védelméről beszélnek majd".

Orbán Salzburgban: a Fidesz az EPP legsikeresebb pártja

A kormányfő elismételte múlt heti állításait az informális EU-csúcs előtt is. Szerencséje van, mert legalább a Sargentini-jelentés...

Zsidai Roy két vendéglátóhelyet nyit a Budai Várban

Az MNB tudományos. szellemi központjában mégis lesznek éttermeket, hiába tiltakoztak a lakók.

A buzgó vámosok leckét adtak a diktátor aranyifjú gyermekének

Meglepődtek kissé a vámosok Brazíliában, amikor Egyenlítői-Guinea alelnöke kiszállt magán Boeing 777-es gépéből 11 főnyi...

Kiderült, bíznak-e olvasóink a gyógyszerekben

Budapest Olvasóink többsége csak akkor szed gyógyszert, ha muszáj derült ki a szavazásunkból.

0

Sport

Autóbalesetben meghalt két fiatal kézilabdázó

Két másik játékost súlyos állapotban szállítottak kórházba.

18 év után válik a feleségétől Lisztes Krisztián, de nem csak tőle kell búcsúznia

Budapest Eljött a szomorú pillanat Lisztes Krisztián (42) életében: a 49-szeres egykori válogatott labdarúgó árulja a főváros IV. kerületében található Külvárosi kávéházat.

Leleplezték a korrupt rendszert: kétmillió forintba kerül egy büntető

A BBC három éven át nyomozott az algériai futball mocskában.

BL: Messi mesterhármassal kezdett, a Barca kiütötte a PSV-t

A halálcsoport másik mérkőzésén az Inter a 92. percben csikarta ki a győzelmet a Tottenham ellen.

Messi BL-triplája után örökös Aranylabdát adnának a Barca-sztárnak

Az argentin nyolcadik mesterhármasát lőtte a BL-ben. A Liverpool őrült meccsen intézte el a PSG-t.

Ramos helyretette Griezmannt, miután a francia Messihez és Ronaldóhoz hasonlította magát

A Real Madrid csapatkapitánya szerint Griezmann tudatlansága vakmerővé teszi a franciát.

Dani Alves kicsit odaszúrt Cristiano Ronaldónak

A PSG brazilja szerint a Real Madrid jól járt az ötszörös aranylabdás távozásával.

Bizarr fordulat: felfüggesztették az olasz másodosztály küzdelmeit

Négy forduló eltelt, mégis bővíthetik a Serie B mezőnyét.

A világ egyik legkomolyabb szakírója szerint nem futball, amit a PSG mutat

Jonathan Wilson teljesen felháborodott azon, ami a PSG-ben foci címszó alatt fut. És nyíltan felvállalja a háborút a katariakkal.

Firmino a 92. percben mentette meg a nagyot bakizó török bírót

Bede Ferenc szerint Cüneyt Çakir hibázott, a PSG gólja lesről született.

Stílszerűen Messi pofás szabadrúgásgóljával kezdődött a BL-csoportkör

A BarcaPSV-meccsen született az első gól, természetesen Messi lőtte. Szabadrúgásból.

Bulvár

Belepisilt a gejzírbe az idióta turista

Aztán még ennél is furcsább dolgot tett.

Eperjes Károlyt fel sem ismerni - A 64 éves színész nagyon megváltozott

A szakállas Eperjes Károly mellett elmentünk volna az utcán.

Menesztették a Barátok közt főszereplőjét és párját - Senki nem állt ki mellettük

Solti Ádám és Berni nem kapott szavazatot, ők estek ki a Nyerő Párosból.

Nem bírta abbahagyni a röhögést az anya, amikor felpróbálta a netről rendelt ruhát - videó

Egy vagány pink overallt rendelt, szándékosan eggyel nagyobb méretben. Nem egészen erre számított.

A Fidesz kizárása a Néppártból lehet a határ a német cégeknél, nem a Sargentini-jelentés

A német nagyvállalatok nem gondolják újra magyarországi befektetéseiket a magyar demokrácia állapota miatt, derült ki a privátbankár.hu háttérbeszélgetéseiből. A cégeket ugyanis az üzlet érdekli, nem pedig a politika. Ez egészen addig így marad, amíg a magyar kormány nem lép át egy határt, például nem veszélyezteti az ország EU-tagságát. Ugyanakkor az új befektetéseknél már felmerülhet a kérdés, hogy nem ciki-e üzletelni a magyar kabinettel.

Judith Sargentini Facebookon üzent a magyaroknak

Köszönetet mondott mindenkinek, aki támogatta.

Hatékony segítség lógó mellek esetén

A mell megereszkedését sok minden okozhatja, szülés, hízás-fogyás, de egy biztos, akár 60 éves korban is korrigálható....

Újabb fagyba dermedt jégkori tetemekre bukkantak

50 ezer éves rénszarvas és farkaskölyök tetemére bukkantak Kanadában.

0