RSS
Stop só: száműzték az adalékokat Kaposvárról
Magyarországon elsőként a Kométa csökkentette 25 százalékkal hústermékeiben a só tartalmat, ezt jelentette be Budapesten a cég ügyvezető igazgatója Giacomo Pedranzini. A cég egyébként több technológiai fejlesztést vezetett be az elmúlt években.
– Nagy nap ez a mai a Kométa életében, mert újabb jelentős lépést tesz az egészséges táplálkozás felé – mondta Giacomo Pedranzini, a cég ügyvezető igazgatója. – Végül is a legbecsesebb értékünk az egészségünk, ezért fordítunk nagy figyelmet az egészséges ételek előállítására.
A Budapesten tartott sajtótájékoztatón elhangzott: a Kométa esetében nem csak általánosságban beszélhetünk minőségről, hanem a cég pontosan meghatározta mit ért ez alatt. Még a Magyar Élelmiszerkönyv szigorítása előtt változtatott technológiáján a kaposvári székhelyű vállalat.
– A legjobb, legfrissebb, kiváló magyar sertéshúsból többet kezdtünk tenni a termékeinkbe és kivettük ami nem szükséges – mondta Giacomo Pedranzini. – Így lett a Kométa termelőüzem teljesen szójamentes, tehát nem csak a termékeinkben nincsen szója, de az üzemünkben sem.
Ezen túl a Kométa termékekben nincs glutamát, sem tejfehérje, tejcukor, ahogy ízfokozó sem kerül beléjük. – Huszonöt százalékkal kevesebb só kerül a termékeinkbe, változatlan íz mellett – húzta alá a Kométa ügyvezető igazgatója. – Ezen évek óta dolgoztunk, nehéz volt eljutni idáig.
Természetesen hosszas folyamat eredménye volt, mire helyettesíteni tudták a só egy részét a szalámikban. – A nátrium klorid, vagyis konyhasó helyett kálium kloridot használunk – mondta a fővárosi sajtótájékoztatón Domokos Vilmosné, a Kométa technológusa– Ehhez megfelelő fűszerkombinációt találtunk, amellyel az ízélmény nem változott. Érzékszervi- és laborvizsgálatok, valamint tárolási tesztekkel igazoltuk a fejlesztés eredményességét.
A Kométa húskészítményeken ezentúl egy kék címke figyelmezteti a vevőket a csökkentett sótartalomra, emellett az összetevők is szerepelni fog.
Szita Károly, Kaposvár polgármestere a technológiai fejlesztéseket bemutató sajtótájékoztatón azt mondta: nagyon büszke a cég eredményeire. – Ennek több oka is van – közölte a városvezető. – A Kométa 99 Zrt. 700 családnak ad biztos megélhetést. Fontos szerepet játszik Kaposvár stratégiai céljainak elérésében, olyasmit hajtottak végre, amelyet még senki sem valósított meg az országban.
Túl a só tengerén
Jóval több só kerül a szervezetünkbe naponta, mint amennyire szükségünk volna. Erről Erdélyi Sipos Alíz táplálkozástudományi szakértő beszélt a budapesti sajtótájékoztatón. Felhívta hallgatósága figyelmét, hogy habár életünk természetes részévé vált a só fogyasztása, ám ennek megálljt parancsolni. – Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint napi öt gramm nátrium klorid bevitele lenne egészséges – mondta a táplálkozástudományi szakértő. – A magyar nők kétszer, a férfiak pedig háromszor ennyit fogyasztanak el naponta. Pedig a túlzott só fogyasztás a magas vérnyomás és a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának rizikófaktora.
Erdélyi Sipos Alíz hozzátette: az emberek abban a tévhitben vannak, hogy a só az ízek királynője. Pedig ez nem így van, számos más fűszer is alkalmas arra, hogy kihozza az ételek zamatát. Így a gyömbér, a tárkony, a majorana is. Ám ezeket fel kellene fedezni és használni azokat.
forrás: sonline.hu
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Kilószámra esszük a termését, mostanra azonban ordítják: ez a világ legmérgezőbb növénye
Ezen teljesen ledöbbentünk.
Miért olyan különleges a Wagyu marhahús, és mit rejt a genetikai kódja?
A Wagyu marhagenom új géntérképe segíti a prémium húsminőség elérését és a célzott tenyésztést.
Végzet asszonyaként, fehérneműben pózol Köllő Babett
A dögös és sejtelmes fényképen Köllő Babett éppen annyit bíz a fantáziára, amennyit illik.
Ezüstpiac: drámai áremelkedés és készlethiány Európában
A Spirit FM „Több-kevesebb” című gazdasági műsorában Rónai Egon és vendége, Juhász Gergely az ezüstpiacon zajló árváltozások és...
Elon Musk nem engedi, hogy az alkalmazásával valós személyeket meztelenítsenek le
Elon Musk X közösségi hálózata bejelentette, intézkedéseket hozott annak megakadályozására, hogy Grok elnevezésű...
Matt Damon megmutatta csodaszép lányait – a 17 éves Gia már kész nő
Matt Damon ritkán mutatja meg a családját, most viszont kivételt tett. A 17 éves Gia egy pillanat alatt ellopta a show-t, és megmutatta,...
Förtelmesen bezuhan a hőmérséklet, itt a lejtő első dátuma, a friss időjárás-előrejelzések szerint erre a lehűlésre lehet majd számítani hazánkban?
Így változhat az időjárás, erre lehet számítani hazánkban.
Dögös bögyös: mindenki megcsodálhatja Lily bomba melleit
Lily Ermak mindent megmutatott csodás testéből.
Egy szűkszavú rendeletből úgy tűnhet, az állam kiszáll a vidéki repterekből. Valójában más tervei vannak
Az állam koncentrálja a légi közlekedéssel kapcsolatos érdekeltségeit, légügyi holding alá kerül a hévízi és a debreceni reptér. A...
Miért olyan egészséges a cékla?
Télen a természet lassít, mi pedig ösztönösen a táplálóbb, melengető ételek felé fordulunk. Ilyenkor kerül reflektorfénybe egy igazi...
Mi nem való a húslevesbe? Ezek a zöldségek csak elrontják az ízét: kerüld el a gyakori hibákat
Ezeket a zöldségeket jobb, ha elkerülöd!
Balázsék műsora miatt óriási bírságot kapott a Rádió 1: döbbenetes, mi történt az egyik adásban
Rengeteg pénzbe kerül az intim masszázsgél tesztje Balázséknak - kőkemény bírságokat szabott ki a Médiatanács.
Sport
Elfogyott a Barcelona-drukkerek türelme, Hegyi Iván leváltását sürgetik
Reagált a Sport TV a nyílt levélre.
Súlyos beteg Király Gábor és Dárdai Pál volt csapattársa, az életéért küzd a Hertha legendája
Továbbra is ő az Aalesund edzője.
Az új edző első meccsén a Real Madrid kiesett a Király-kupából
Nem indult jól az Arbeloa-korszak Madridban.
Szoboszlai Dominik felesége elhagyta Angliát, a kislányukat is magával vitte
Egzotikus helyről jelentkezett be.
Arbeloa szerint őt kell hibáztatni a Real Madrid vereségéért
Vezetőedzőként vereséggel debütált a Real Madrid kispadján, de nem fél a kudarctól Alvaro Arbeloa.
Lionel Messi 1,4 milliárd eurós ajánlatot kapott
Rijádban továbbra sem tettek le az argentin klasszis megszerzéséről.
Nem csalás, nem ámítás, Milák Kristófot látták úszni a Duna Arénában, és még köszönt is
Kétszeres olimpiai bajnokunk egyelőre 45 perceket „úszkál”, de még van három hónapja.
Alig érkezett meg új klubjához, súlyos büntetéssel nézhet szembe Varga Barnabás
Eldurrant az AEK Athén elnökének agya?
Varga Barnabás egykori klubtársa gyönyörű és röhejes góllal okozta a Real Madrid vesztét
Jefté Betancor 23 évesen abba akarta hagyni a futballt, 32 évesen megfricskázta a világ legértékesebb futballklubját.
69 éve nem látott Eb-érmet nyert az orosz születésű páros Magyarországnak
Nagy Marianne és Nagy László 1957-es sikere óta nem történt ilyen.
Hajnal Tamás elmondta, jelenleg mi a prioritás a Fradinál
Hajnal Tamás sportigazgató arról beszélt, hogy jelenleg mi a prioritás a Ferencvárosnál.
Miskolcról Iránba igazol a négyszeres magyar válogatott szélső
Már az utódja is megvan az NB I-es klubnál.
Bulvár
Rendkívüli rendelet, ingyenesen osztogatja ezt az állam: március 15-ig kérheted
A hideg időre hivatkozva lépett hatályba a kormányrendelet.
Újra megyék lesznek a vármegyékből, itt a rendkívüli terv, ekkor változhat meg minden azonnal?
Egyre több jel utal arra, hogy a politikai térkép átrendeződésével a magyar közigazgatás egyik legvitatottabb szimbolikus újítása is a múlté válhat.
László Csaba: Nem lepődnék meg, ha a kormány a választások előtt odaadná a teljes 14. havi nyugdíjat
A volt pénzügyminiszter, közgazdász, egyetemi tanár a január 14-ei élő műsorunk vendége volt. A 6. évfolyamában járó Klasszis Klub Live 90. adását most a Klasszis YouTube-csatornán megnézheti, vagy a Klasszis Pod
A tizedik emeletről ugrott ki egy férfi Csepelen, a zsebeiben több százezer forintot találtak
Idegenkezűség gyanúja nem merült fel.
Debreceni milliárdos Sulyok Tamásnak: „szégyellje magát!”
Felföldi József nyílt levélben üzent az államfőnek.
Új tervvel állt elő Orbán Viktor a választások előtt, már nem konzultál
Petíció elindítását jelentette be a kormányfő a „brüsszeli háborús terv” finanszírozása ellen a Facebook-oldalára feltöltött szerdai videójában.
Megindultak a katonák Grönlandra
Több európai ország – köztük Franciaország, Németország, Svédország és Norvégia – katonái indultak Grönlandra a Dániához tartozó sziget biztonságának megerősítése céljából csütörtökön induló, Arct
Ónos eső és extrém hideg jön: a hétvégén jön a java
Nem enyhül a szokatlanul zord idő.
Erre a kereskedők sem voltak felkészülve: Schmuck Andor váratlan húzással rukkolt elő a Kincsvadászok VIP forgatásán
Jövő szombaton vetíti majd a televízió a Kincsvadászok VIP azon részét, melyben a tavaly elhunyt politikus és közéleti személyiség, Schmuck Andor is feltűnt.
Összeállnak a kormánypárt ellen, új pártot hív életre két ellenzéki tömörülés
A kormányban a politikai döntéshozatal egyre hangsúlyosabban a jobboldalra hajlott, ezért a centrizmust erősítené a két formáció a pártalapítással.
Brüsszel aggódik, Orbán számol: épp a választások előtt nyílhat meg az uniós pénzcsap
A Magyarországnak folyósítandó védelmi pénzekről vitázik pár nap múlva az Európai Parlament. Az uniós képviselők egy része attól tart, hogy a választások előtt érkező pénzt Orbán Viktor felhasználhatja a ka
3 csillagjegy, akinek végre véget ér élete legnehezebb időszaka
Nem mindig egyik napról a másikra lesz könnyebb, néha csak arra ébredünk, hogy már nem szorít annyira. Most három csillagjegy számára pontosan ez történik: a legnehezebb időszak végére érnek, és végre új leveg
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Borzasztó lesz utazni vonattal a Budapest-Pécs vonalon
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Ismét lesz ebrazzia Kaposváron
- Felsőfokú oktatási intézményben tanulók albérleti és kollégiumi támogatása
