RSS
Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Sokk Szegeden: Bodó Richárd bejelentése mindent megváltoztat
Az idény végén jön a búcsú.
Súlyos hiány fenyegeti sokak kedvenc italát: ennek is betett az iráni háború
A Perzsa-öböl a globális alumíniumtermelés mintegy 9 százalékát adja, de a Hormuzi-szoros blokádja miatt akadozik az ellátás. A hatás...
Megszólalt az Erste a zsarolási ügyről, amiről Simor András beszélt
Az Erste Bank hivatalos közleményben reagált arra, hogy a volt jegybankelnök szerint zsarolással kényszerítette ki a lemondását a Magyar...
Már ekkora a baj – soha nem látott energiaválságot kaphatunk a nyakunkba
A Nemzetközi Energiaügynökség vezetője szerint példátlan globális energiaválság bontakozik ki a Hormuzi-szoros lezárása miatt.
Meglepő bejelentést tettek az amerikai kutatók: ez a népszerű védőoltás felér a dohányzás abbahagyásával
Egy nagyszabású amerikai vizsgálat szerint az övsömör elleni vakcina jelentősen csökkentheti a szívinfarktus és más súlyos szív- és...
Kedvesnek tűnnek, mégis rosszindulatúak: 10 jel, ami leleplezi a manipulatív embereket
A nyíltan rosszindulatú embereket könnyű felismerni, ők azok, akiket ösztönösen elkerülünk. De a manipulátorok? Ők a kedvesség...
Toroczkai László Fidesz–Szdsz–MSZP koalíció emleget Ruff Bálint kinevezése után
A globalista jelző is előkerült a pártelnöknél.
Előzetes vizsgálat indult Völner Pál ellen, de nem Schadl-ügy miatt
Jogerősen elítélték, mégis praktizálhat az ügyvéd.
Újabb radikális döntést hozott az EU, ezt nem teszi zsebre egyik mobilgyártó sem
2027-től újabb komoly szabályozásoknak kell megfelelniük.
A választást megelőző hónapokban 240 millió forintot kapott az Orbán-kormánytól egy nagyon rejtélyes vajdasági szervezet
Az Agenda Polgárok Egyesületének nincs honlapja és nyilvánosan elérhető e-mail címe, ahogy alkalmazottja sem.
Magyarország reménykedhet, Trump a foci-vb-re egyik régi szövetségesét hívhatja meg Irán helyett
Ennyi erővel akár a magyar válogatott is meghívást kaphatna a világbajnokságra.
Előzetes fegyelmi vizsgálatot indítottak Völner Pál ellen
Előzetes vizsgálat indult Völner Pál ellen annak tisztázására, hogy a jogerős ítélet ellenére miért praktizálhat ügyvédként.
Sport
Kubatov Győrbe üzent az Üllői úti dráma után, Corbu a balhét kereste + videó
Varga Barnabás a helyszínen szurkolt a Fradinak, és ünnepelte volt csapata kupadöntőbe jutását.
Új éllovasa van a Premier League-nek, Tóth Alex nem így képzelte el a hajrában kapott perceit
A Manchester City minimális különbséggel nyert a Burnley ellen, amely így biztosan búcsúzik az élvonaltól.
Szucsánszki fájdalmas vallomása, Elek Gábor felesége ezt meg fogja siratni
A Fradi korábbi klasszis kézilabdázója az Esztergommal is nagy dolgot érhet el a visszavonulása előtt.
Lamine Yamal belesérült a Barcelona góljába, más miatt kellett a defibrillátor
Síri csend ült ki a Camp Nou egészére, egy időre félbe is szakadt a Celta Vigo elleni bajnoki.
Megkezdődött a tisztogatás, válogatott focistát is száműztek a kieső csapatból
A DVTK három légióst átirányított a tartalékcsapatba, a menesztett edző megszólalt.
Az NB I-be tartó Vasas, Honvéd páros ugyanazt a magyar válogatott játékost akarja
Várhatóan több lehetőség közül is választhat majd Nagy Dominik. Kispesten nemcsak őt, de egy másik nyíregyházi labdarúgót is szívesen látnának.
A Liverpool elkapta Szoboszlait, Kerkezt és Pécsit: a három magyar mindent bevallott – videó
Kreatív anyaggal állt elő a csapat.
A Bayern München VAR-os gólja után azonnal lefújták a Német Kupa elődöntőjét
A Leverkusen otthonában próbált hat év után újra kupadöntőbe jutni a bajor együttes.
Szoboszlai csak jót akart, mégis ő kapta a legnagyobbat a dühödt szurkolóktól - videó
A magyar válogatott játékos reflexei szerencsére rendben vannak.
Flegma győri büntetőnek köszönheti a kupadöntőt a Fradi
Végletekig kiélezett kupaelődöntőben vágott vissza a Fradi a bajnoki vereségért.
A magyar származású edzőlegenda megvédte a válogatottól távozó Rebrovot: "Előfordul ilyen, de nem kell felakasztani"
Szabó József nem lepődött meg Rebrov távozásán, miután a Dinamo Kijev legendája szerint az ukrán szövetségi kapitány akár saját elhatározásból is búcsút inthetett a posztnak a rá nehezedő nyomás alatt.
A tíz légióssal kezdő FTC sem bírt a Győrrel, de óriási dráma után így is kupadöntőbe jutott
Dibusz Dénes bravúrjai nélkül jó eséllyel a szétlövésig sem jutott volna el a rekordbajnok, így viszont készülhet a kupadöntőre.
Bulvár
Magyar Péter döntött, most magyarok tömege kéri, hogy azonnal hívják be a stúdióba
Magyar Péter újabb döntésekről számolt be.
Kiderült Orbán Viktor terve, hamarosan elhagyja az országot
Nem levés időről van szó.
Sarokba szorított daganat: megvan a vitamin, amely nélkül a rákos sejtek éhen halnak
Kiderült, hogy a rákos sejtek egyik legismertebb gyenge pontja az úgynevezett „glutaminfüggőség”.
Kirúgta a Partizán a leendő minisztert
Ruff Bálintot kérte fel a megalakuló Tisza-kormányban a Miniszterelnökség vezetésére a párt vezetése – feladata a „valódi rendszerváltás megvalósítása” lesz. Gulyás Márton, a Partizán főszerkesztője azon
Ez a véleménye Vona Gábornak Ruff Bálint kinevezéséről, megszakította a bejelentés az élő műsor menetét
Magyar Péter fontos bejelentéseket tett szerdán, két új miniszterét is megnevezte.
Orbán Viktor hetedik a listán
A KDNP-s Rétvári Bence, a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára volt a legtöbbször felszólaló képviselő a most záruló, 2022-2026 közötti parlamenti ciklusban – derül ki az Országgyűlés honlapján találh
Beszüntetik a munkát a magyar rendőrök
Lehúzzák a rolót a hazai rendőrkapitányságok, megáll mindenféle ügyintézés. A Országos Rendőr-főkapitányság közlése szerint pénteken országszerte szünetel az ügyfélfogadás a rendőrségen. Elsőre ijesztő
13 képviselő mentelmi jogát függesztették fel uniós agrárpénzek elsíbolása miatt Görögországban
A görög parlament felfüggesztette 13 képviselő mentelmi jogát egy uniós agrártámogatásokkal kapcsolatos csalási ügyben.
Megdöbbentő egyetemi tanulmány: bőrrákot okozhat ez a népszerű étel
Egy friss kutatás szerint egy sokak által egészségesnek tartott élelmiszer fogyasztása összefüggésbe hozható a bőrrák egyik legveszélyesebb típusával.
Ezt kezdik el sokan az öblítőhöz adni: zseniális mit tesz a ruhával
Sokan úgy gondolják, hogy az öblítő önmagában nem elég a mosásnál.
Megvan a leendő Tisza-kormány kancelláriaminisztere
Magyar Péter Tisza-elnök a területfejlesztési tárca női vezetőjét is megnevezte.
Itt a vége: Tóth Gabit egy fitying nélkül engedi útjára a Fidesz
Hét szűk esztendő vár Tóth Gabira, megszűnik májustól a munkája a Fidesz frakcióban. Az énekesnő szerződése szerint Kocsis Máté titkárnőjeként havonta 1 millió 330 ezer forintot kapott a Fidesz parlamenti frakc
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Borzasztó lesz utazni vonattal a Budapest-Pécs vonalon
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Ismét lesz ebrazzia Kaposváron
- Felsőfokú oktatási intézményben tanulók albérleti és kollégiumi támogatása
