RSS
Gondoltad volna, hogy a klasszikus csontleves egy igazi szuperfood?
Tömött edzőtermek, lelkes futók a szabadban: az újév beköszöntével mindenki számára ismerős jelenetek lehetnek ezek. Az ünnepi időszak után, az óévet hátrahagyva sokakban megfogalmazódik egy cél, melyet januárban kitűz maga elé.
A családdal, karrierrel és sporttal kapcsolatos fogadalmak mellett az egészséges táplálkozás is egyre gyakrabban kap kiemelt fókuszt. Az emberek tiszta lappal kezdenek, keresik a lehetőségeket, diétákat, csodaszereket, melyek segíthetnek elérni elképzelésüket. Király Éva dietetikus szerint számos lehetőség adott és elérhető azok számára, akik méregtelenítésre szánják el magukat.
Túlevés az óévben, méregtelenítés az újévben
Egy ideális világban nem az a cél, hogy az ünnepi időszakban túlegyük magunkat és utána kompenzáljunk egy január eleji, meghatározott ideig tartó diétával, hanem még ekkor is figyelünk az étkezésére, betartjuk a határokat. Azonban a karácsonyi asztalnál ez a legtöbbször nem így történik, a nagyobb mennyiségű ételbevitel pedig terhet ró az emésztőrendszerre: a gyomorsav, gyomornedvek, emésztőenzimek nem tudják hatékonyan elvégezni a feladatukat. Ennek következtében számos panaszt is megtapasztalhatunk, mint például a puffadás, gyomorégés, hányinger.
„Azt javaslom, hogy tudatosan figyeljünk az étkezésünkre, valamint, hogy az újévi fogadalmak ne a kompenzálásról szóljanak. A január tényleg egy jó időszak lehet arra, hogy egy tisztítókúrát tartsunk, mely időszakosan rendkívül hasznos a szervezet számára” – mondta el Király Éva dietetikus, az Alaplé Bár tulajdonosa, aki hozzátette, hogy a méregtelenítés egyébként is napi szinten működik a szervezetünkben: az embert konstans hatások érik – legyen szó levegőről, külső környezetről, étkezésről. Ezt tudja támogatni egy kúra, amely során intenzívebb tisztítás megy végbe.
Az időszakos böjtnek számtalan pozitív hatása van: időről időre az emésztőrendszernek kimondottan jó a tehermentesítés. Mindamellett, hogy segít a felgyülemlett salakanyagok eltávolításában, az elménkre is erős kihatással van: a böjt egy testi, szellemi megtisztulás is. Kezdők számára is számtalan, 3-7 napos tisztítókúra létezik már, amit akár otthon is ki lehet próbálni.
„A kezdő böjtölők számára hasznos, ha eleinte csak elhagynak bizonyos alapanyagokat, mint például a színhús, amit rágni kell, a tejtermék és a cukor. Ez három olyan nagyon alapvető dolog, hogyha már csak ezektől mentesítik magukat arra a néhány napra, már önmagában hasznos kúra lehet, amit egyéb tápanyagokkal még ki lehet egészíteni. A szénhidrát hirtelen elhagyása miatt viszont fontos a gyümölcscukor bevitel. Gyorsan tud energiát adni, így elkerülhetjük a fáradtság érzetét” – mondta el Király Éva.
Alaplé: a folyékony arany
Bizonyos alapanyagok elhagyása mellett már a kezdők méregtelenítő kúrája során is hasznos lehet a minőségi alapanyagokat tartalmazó csirke és a marha alaplé: nem terheli az emésztőrendszert, mégis számos tápanyag megtalálható benne. Tápláló, melynek köszönhetően a kúra alatt sem kell éheznünk. A csontlevesben könnyen emészthető formában vannak jelen mátrixban levő anyagok, vitaminok, ásványi anyagok, mikrotápanyagok, valamint a zselés, kocsonyás kollagén is, mely a kötőszövet, a bőr és a csontok legfontosabb fehérjéje. A dietetikus elmondása alapján az egészséges, tudatos táplálkozásban az alaplé a szervezet számára egy nélkülözhetetlen alapanyag. A napi fehérjebevitelünk egyharmada kollagénfehérje kellene, hogy legyen. Ebben is segít a folyékony arany, az alaplé, melyet sokan csak erőlevesnek hívnak – nem ok nélkül. Egy igazi tápanyagbomba, mely az immunrendszer hatékony működését is segíti.
„Az immunrendszer nagy része is az emésztőrendszerben található, így, ha ott gond van, az kihat az testünk működésére is. Az alaplében található glicin, a glutamin vagy az alanin, kiemelkedően fontos szerepet játszanak a bél egészségének megőrzésében. A kollagénnel együtt támogatják az emésztőrendszert: megnyugtatják, regenerálják a vékonybél bolyhait, segítik a tápanyagok felszívódását, valamint gyulladáscsökkentő hatásuk is van” – tette hozzá Király Éva. Azt is elmondta, hogy bár a zöldség alaplének más az összetétele, ugyan úgy része lehet a kúrának. Mindamellett, hogy a vitaminok, ásványi anyagok kifőnek az alapba, a böjt során kimondottan jól tud esni a (forró) változatosság is.
Az Alaplé Bár
Bár az alaplé már régóta része Király Éva munkájának, az Alaplé Bár ötlete 2018-ban született meg. A közeli rokonok és barátok után Nagykovácsi főterén egy karácsonyi vásárban a nagyérdeműnek is lehetősége nyílt megkóstolni a forrón gőzölgő folyékony aranyat. A pozitív fogadtatás hatására elkezdődött családi vállalkozásként az üzleti háttér kiépítése, 2020 őszén pedig megnyitott az első Alaplé Bár a két Mammut között. Mára már több helyszínen – Fehérvári úti Vásárcsarnok, Lövőház utca 12. és Nagymező utca 10. – is várják a vendégeket, illetve hőkezelt termékeik már a boltok polcain is megtalálhatók.
***
hírek innen, onnan
Világsztárt igazolt a Chery.
Robert Lewandowski lett a Chery globális nagykövete. Az együttműködés a családi értékek, az innováció és a nemzetközi növekedés...
Nem mindennapi jelenet zajlott egy magasvasúton, órákra megbénult a forgalom
Egy 70 éves nő Seattle-ben (USA) a navigációra hivatkozva hajtott fel autójával a városi gyorsvasútpályára. De vajon milyen GPS lehetett,...
Robotpostás állt szolgálatba Ljubljanában
Nem csenget be, mint egy ember postás, de egy tonna csomagot elbír.
Olyan Star Wars-kaland jön, amire nem számítottunk
Előzménytörténetet kap A mandalóri és Grogu, amely hidat képez a sorozat és a film között.
Teljesen eltűnt a daganat 15 végstádiumú betegnél: döbbenten állnak az orvosok az új injekció előtt
A kezelés végstádiumú betegeknél is látványos javulást ért el, többeknél pedig teljesen eltüntette a daganatot.
Aggasztó felfedezés Budapesten: mutáns kullancsokat azonosítottak a kutatók
Korábban nem ismert mutációkat azonosítottak a fővárosi kullancsokban.
A görögdinnye édessége nem csak a fajtán múlik - ezt a hibát sokan elkövetik nyáron
Sokan azt hiszik, hogy a görögdinnye édessége kizárólag a fajtán múlik, pedig a napfény és a vízellátás legalább annyira fontos! Tudd...
Visszatér a napos idő a nyár első hétvégéjén
Visszatér a jellemzően napos idő a nyár első hétvégéjére. Pénteken még előfordulhatnak vastagabb felhők, de szombaton és vasárnap...
Megalakult az új szlovén kormány
Megszavazta a szlovén parlament csütörtökön a Janez Jansa vezette új szlovén kormányt.
Nyugdíjszigorítás 2026. július 1-től: tömegek bukhatják az ellátást, ha ebben az élethelyzetben vannak
Érdemes már most tájékozódni a változásokról.
Súlyos vízmérgezés: Mindenki fokozottan figyeljen ezekre a jelekre
Nyáron mindenki azt hallja, hogy inni kell, és ez igaz is: a folyadékpótlás nagyon fontos. Van azonban egy ritka, de veszélyes állapot,...
Lassú a Wi-Fi? Lehet, hogy ez a 7 hétköznapi tárgy gyengíti a jelet az otthonodban
Sokan automatikusan a szolgáltatót hibáztatják, amikor akadozik az internet vagy lassan töltődnek be az oldalak.
Sport
A védők azt gondolták, a 95. percben 40 méterről nem rúgja rá. Tévedtek
Elképesztő góllal egyenlített a lengyel futballista.
Így spárgázik egy 224 centi magas sportoló
A 224 centi magas NBA-sztár, Victor Wembanyama a hajlékonyságot tekintve sem mindennapi jelenség.
Egymás után hagyják el a Ferencvárost a csapat legjobbjai
Hatalmas átalakulás várható a bajnoki ezüstérmesnél.
Nyílt beismerés: Erling Haaland klubváltásán dolgoznak
Enrique Riquelme a Real Madridhoz vinné a Manchester City sztárját.
Végleg megszabadult feleslegessé vált csillagától a Manchester United
Rengeteg pénzt buktak rajta.
Apad a Fradi, újabb válogatott sztár hagyta el a Groupama Arénát - Hivatalos
Szomorú híreket közölt a Ferencváros, a csapat egyik legértékesebb játékosát rúgták ki Robbie Keane távozása után.
Rövidesen öt magyar játékosa lehet a Liverpoolnak
A középpályás számára nem lesz ismeretlen a Mersey-parti közeg.
500 millió az asztalon, a Liverpool FC átigazolási terve a téma Angliában
Korábbi játékosait szeretné az Anfieldre csábítani a Liverpool új edzője.
Szoboszlai barátait behálózta a Real Madrid új elnöke, Dominik lehet a következő
Ez a nyár a hatalmas meglepetéseké lesz az átigazolási piacon, nagy változások Liverpoolban.
Florentino Pérez bejelentette a Real Madrid következő sztárigazolását
Hamarosan egymás után jöhetnek a hivatalos bejelentések.
Remek ajánlatot kapott Brahim Díaz, otthagyhatja a Real Madridot
Főszerepet kínálnak neki.
Egy aranylabdás és Haaland leigazolását ígéri Florentino Pérez legnagyobb ellenfele
Egyre inkább felpörögnek az események a vasárnapi elnökválasztás előtt a Real Madridnál.
Bulvár
Kitálalt a NER-es politikusokat szállító magángép-pilóta, ilyen körülmények várták az elitben
Elárulta, mi van a csillogás mögött.
"Mindennek van határa" - Orbán Viktor váratlan bejelentést tett - Vasárnap tüntetés
Feszült hangulat uralkodik a hazai közéletben, miután a Tisza Párt elnöke ultimátumot adott az állami vezetőknek. Orbán Viktor közösségi oldalán reagált a fejleményekre, és utcára hívta a szimpatizánsait. [Bann
Eddig ismeretlen képek kerültek elő Magyar Péter és Varga Judit házasságáról, feltűnik egy prominens fideszes politikus is
Talán az ország leghíresebb ex-házaspárja.
Évente kell majd vizsgára vinni a 10 évnél idősebb kocsikat? Megszületett a végső döntés
Hónapokig tartó bizonytalanság és komoly aggodalom után végre pont került a hazai autósok millióit érintő kérdés végére: kiderült, hogy pontosan mi lesz a sorsa a tíz évnél idősebb gépjárművek műszaki vizsg
Milyen gyógyszerek okozhatnak mellékhatásként merevedési zavart?
A hímvessző merevedésének kialakulása és fenntartása, majd az időbeni ejakuláció összetett biológiai folyamatok eredménye. Az érzelmek, az agy, az idegek, az izmok és az erek összehangolt működésére van szüks
Hivatalosan is megerősítették, hogy halottnak nyilvánítják az egyik legfontosabb Mars-szondát
A Mars körül keringő szonda utoljára 2025. december 6-án adott életjelet, amikor egy rutinmanőver során a bolygó mögé került. Az űrszonda leállításával egy évtizedes tudományos munka zárul le.
Kész döbbenet, a Parlamentből kiszivárgott lesivideó megmutatja, mi történik a Tisza Párttal valójában
Úgy tűnik, teljesen megváltozik a politizálás módja a magyar Parlamentben.
Rendkívüli közleményt adott ki Irán – megtámadták az USA hadihajóját, majd jött a válasz
Irán amerikai hadihajó elleni támadásról számolt be, addig az Egyesült Államok ezt határozottan cáfolja.
Ha júniusban egy cipőt veszel, ez legyen az: Ezek a nyár kedvenc Adidas balerina cipői
A balerina cipők idén újra divatba jöttek, sportos és elegáns változataik hódítanak. Az adidas modelljei különösen népszerűek, és mindenki megtalálhatja köztük a kedvencét.
Jelentős újítást vezetnek be több magyar Lidl üzletben: csütörtöktől élesedik
Ezekben a boltokban vezetik be először az új rendszert.
Olyan meleg és gyönyörű, mint Egyiptom, de feleannyiba kerül: Itt a nyár legolcsóbb titkos luxushelye
Garantált napsütésre, luxusra és csodás tengerpartra vágysz, de nem költenéd el a családi kassza összes megtakarítását? Mutatjuk a tökéletes, pénztárcabarát észak-afrikai alternatívát a nyári szezonra.
A védők azt gondolták, a 95. percben 40 méterről nem rúgja rá. Tévedtek
Elképesztő góllal egyenlített a lengyel futballista.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Borzasztó lesz utazni vonattal a Budapest-Pécs vonalon
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Ismét lesz ebrazzia Kaposváron
- Felsőfokú oktatási intézményben tanulók albérleti és kollégiumi támogatása
