RSS
Gondoltad volna, hogy a klasszikus csontleves egy igazi szuperfood?
Tömött edzőtermek, lelkes futók a szabadban: az újév beköszöntével mindenki számára ismerős jelenetek lehetnek ezek. Az ünnepi időszak után, az óévet hátrahagyva sokakban megfogalmazódik egy cél, melyet januárban kitűz maga elé.
A családdal, karrierrel és sporttal kapcsolatos fogadalmak mellett az egészséges táplálkozás is egyre gyakrabban kap kiemelt fókuszt. Az emberek tiszta lappal kezdenek, keresik a lehetőségeket, diétákat, csodaszereket, melyek segíthetnek elérni elképzelésüket. Király Éva dietetikus szerint számos lehetőség adott és elérhető azok számára, akik méregtelenítésre szánják el magukat.
Túlevés az óévben, méregtelenítés az újévben
Egy ideális világban nem az a cél, hogy az ünnepi időszakban túlegyük magunkat és utána kompenzáljunk egy január eleji, meghatározott ideig tartó diétával, hanem még ekkor is figyelünk az étkezésére, betartjuk a határokat. Azonban a karácsonyi asztalnál ez a legtöbbször nem így történik, a nagyobb mennyiségű ételbevitel pedig terhet ró az emésztőrendszerre: a gyomorsav, gyomornedvek, emésztőenzimek nem tudják hatékonyan elvégezni a feladatukat. Ennek következtében számos panaszt is megtapasztalhatunk, mint például a puffadás, gyomorégés, hányinger.
„Azt javaslom, hogy tudatosan figyeljünk az étkezésünkre, valamint, hogy az újévi fogadalmak ne a kompenzálásról szóljanak. A január tényleg egy jó időszak lehet arra, hogy egy tisztítókúrát tartsunk, mely időszakosan rendkívül hasznos a szervezet számára” – mondta el Király Éva dietetikus, az Alaplé Bár tulajdonosa, aki hozzátette, hogy a méregtelenítés egyébként is napi szinten működik a szervezetünkben: az embert konstans hatások érik – legyen szó levegőről, külső környezetről, étkezésről. Ezt tudja támogatni egy kúra, amely során intenzívebb tisztítás megy végbe.
Az időszakos böjtnek számtalan pozitív hatása van: időről időre az emésztőrendszernek kimondottan jó a tehermentesítés. Mindamellett, hogy segít a felgyülemlett salakanyagok eltávolításában, az elménkre is erős kihatással van: a böjt egy testi, szellemi megtisztulás is. Kezdők számára is számtalan, 3-7 napos tisztítókúra létezik már, amit akár otthon is ki lehet próbálni.
„A kezdő böjtölők számára hasznos, ha eleinte csak elhagynak bizonyos alapanyagokat, mint például a színhús, amit rágni kell, a tejtermék és a cukor. Ez három olyan nagyon alapvető dolog, hogyha már csak ezektől mentesítik magukat arra a néhány napra, már önmagában hasznos kúra lehet, amit egyéb tápanyagokkal még ki lehet egészíteni. A szénhidrát hirtelen elhagyása miatt viszont fontos a gyümölcscukor bevitel. Gyorsan tud energiát adni, így elkerülhetjük a fáradtság érzetét” – mondta el Király Éva.
Alaplé: a folyékony arany
Bizonyos alapanyagok elhagyása mellett már a kezdők méregtelenítő kúrája során is hasznos lehet a minőségi alapanyagokat tartalmazó csirke és a marha alaplé: nem terheli az emésztőrendszert, mégis számos tápanyag megtalálható benne. Tápláló, melynek köszönhetően a kúra alatt sem kell éheznünk. A csontlevesben könnyen emészthető formában vannak jelen mátrixban levő anyagok, vitaminok, ásványi anyagok, mikrotápanyagok, valamint a zselés, kocsonyás kollagén is, mely a kötőszövet, a bőr és a csontok legfontosabb fehérjéje. A dietetikus elmondása alapján az egészséges, tudatos táplálkozásban az alaplé a szervezet számára egy nélkülözhetetlen alapanyag. A napi fehérjebevitelünk egyharmada kollagénfehérje kellene, hogy legyen. Ebben is segít a folyékony arany, az alaplé, melyet sokan csak erőlevesnek hívnak – nem ok nélkül. Egy igazi tápanyagbomba, mely az immunrendszer hatékony működését is segíti.
„Az immunrendszer nagy része is az emésztőrendszerben található, így, ha ott gond van, az kihat az testünk működésére is. Az alaplében található glicin, a glutamin vagy az alanin, kiemelkedően fontos szerepet játszanak a bél egészségének megőrzésében. A kollagénnel együtt támogatják az emésztőrendszert: megnyugtatják, regenerálják a vékonybél bolyhait, segítik a tápanyagok felszívódását, valamint gyulladáscsökkentő hatásuk is van” – tette hozzá Király Éva. Azt is elmondta, hogy bár a zöldség alaplének más az összetétele, ugyan úgy része lehet a kúrának. Mindamellett, hogy a vitaminok, ásványi anyagok kifőnek az alapba, a böjt során kimondottan jól tud esni a (forró) változatosság is.
Az Alaplé Bár
Bár az alaplé már régóta része Király Éva munkájának, az Alaplé Bár ötlete 2018-ban született meg. A közeli rokonok és barátok után Nagykovácsi főterén egy karácsonyi vásárban a nagyérdeműnek is lehetősége nyílt megkóstolni a forrón gőzölgő folyékony aranyat. A pozitív fogadtatás hatására elkezdődött családi vállalkozásként az üzleti háttér kiépítése, 2020 őszén pedig megnyitott az első Alaplé Bár a két Mammut között. Mára már több helyszínen – Fehérvári úti Vásárcsarnok, Lövőház utca 12. és Nagymező utca 10. – is várják a vendégeket, illetve hőkezelt termékeik már a boltok polcain is megtalálhatók.
***
hírek innen, onnan
Böde Dániel gólja döntött, a Paks a szezonban harmadjára is legyőzte a Puskás Akadémiát
Majdnem félórát emberhátrányban futballoztak a paksiak, mégis győztek.
Hónapokig tűrte a fájdalmat a tanárnő – több szervét is eltávolították
Egy 36 éves tanárnő története hívja fel a figyelmet arra, milyen súlyos következményekkel járhat, ha valaki halogatja a rendszeres orvosi...
Újabb jelentés a magyar választásokról
Elkészült a 2026-os országgyűlési választásokat feldolgozó átfogó civil jelentés, amely több száz megfigyelő, szavazatszámláló és...
Orbán Viktor: Amint helyreáll az olajszállítás, nem akadályozzuk tovább az ukrán hitelkeret elfogadását
A távozó miniszterelnök vasárnap közölte, hogy Magyarország feloldja a vétót, amint újraindul a kőolajszállítás a Barátság...
Döbbenet, mennyi áldozatot szednek a magyar halálutak: az ittas sofőrök miatt romlik a helyzet sok helyen
Több vármegyében javulás látszik, máshol viszont nő a súlyos és halálos balesetek aránya - vagyis a probléma egyre inkább nem...
Patkánymérget találtak egy üveg HiPP bébiételben Ausztriában
A HIPP szerint a súlyos helyzet "külső beavatkozás nyomán" alakult ki, és a SPAR ausztriai forgalmazói hálózatát érinti. Több mint ezer...
A semmiből tűnt fel: Rejtélyes baleset rázta meg Soroksárt
A rendőrök azonnal intézkedtek.
Donald Trump: hétfőn folytatódik a béketárgyalás Iránnal
Washington kész a megállapodásra.
Az egységes Európa álma és a valóság
Az egységes Európa gondolata egyike a legértékesebb politikai eszméknek. Többféle megközelítéssel, számos formában megfogalmazódott,...
Választási műsorválaszték
Az egyetlen kérdés ezekben a műsorokban, hogy összehoz-e a sok beszélgetés, riport, tudósítás, az események alakulása valamilyen...
Márton László: A „füstbement” Szép Szó
Ha Fejtő Ferenc terve megvalósul, és a hajdani Szép Szó folyóirat újjáéled, a magyar szellemi életben talán sok minden másként alakul.
Lefejelte ellenfelét a Paks védője, végül Böde Dániel klasszisa döntött az NB I-ben
Végül Böde Dániel gólja döntött.
Sport
Az NB I-ből kiesett DVTK edzője eltervezte a közös folytatást, mire klubja azonnal kirúgta őt
A DVSC elleni súlyos vereségre magyarázatot adó Nebojsa Vignjevics távozott a Diósgyőr kispadjáról, az utódját is megnevezték.
Gyurta Dániel óta nem láttunk ilyen magyar mellúszót, Kós Hubert rögtön üzent
A friss országos bajnok, 18 éves, békéscsabai Petróczki Zsombor nevét érdemes lesz megjegyezni.
A feldühödött DVTK-szurkolók követelése visszafelé sült el, forrnak az indulatok + videó
A közösségi médiában is szinte tapintható volt a feszültség.
Ronnie O’Sullivan nem érkezett meg a sznúker-vb helyszínére, másik klasszisra is büntetés vár
Szombaton elkezdődött a világbajnokság a sheffieldi Crucible színházban.
A Barcelona az egyik legnagyobb riválisától igazolná le Lewandowski utódját
Új név került fel a Barcelona listájára.
"Hívom a menedzsereiket, a holnapi naptól már távozhatnak is" - Révész nem kímélte a Kisvárda néhány játékosát
Révész Attila ezúttal sem kímélte a kisvárdai játékosokat.
Kórházba került és 6 kilót fogyott a Real Madrid sztárja, 80 milliós árcédulát kapott a Newcastle válogatottja - körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb szombati hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Kollégája Elek Gábor mellett borult ki, az Esztergom edzője elbúcsúzott tőle
Alkalmatlan, kedvetlen vagy ijedt játékosait kritizálta a távozó tréner.
Négy évre eltilthatják a wimbledoni bajnokot, aki betörőnek vélte a doppingellenőrt
Markéta Vondrousová sorozatos sérülései után most még nagyobb bajban lehet.
Mutatjuk a futballistát, akinek extrán alacsonyan van a fájdalomküszöbe
Focis tulajdonság.
Ennyi volt: A kiesés után azonnal menesztették Vignjevicet - hivatalos
Az NB I-ből búcsúzó Diósgyőr hivatalos oldalán jelentette be szombaton késő éjszaka, hogy menesztette Nebojsa Vignjevic vezetőedzőt.
Csak úgy potyogtak az öngólok, megvan az NB I újabb kiesője
A Debrecen nem kegyelmezett a Diósgyőrnek.
Bulvár
Óriási baki hangzott el az M1 élő adásában, az egész ország ezen röhög
Élő adásban történt a baklövés az M1-en, a nézők nem hittek a fülüknek a délelőtti híradó alatt.
Az internet népe választ követel Magyar Pétertől, a kommentekben már vad találgatások mennek, mi lehet az igazság
Az internet népe választ követel Magyar Pétertől egy titokzatos ügyben.
Máris a Fidesz ellen fordult Nagy Feró, komoly kritikát mondott a pártról?
Nagy Feró váratlanul elmondta, miben hibázott a Fidesz.
A lengyel miniszterelnök meggyőzte Robert Ficót, aki nem veszi át Orbán Viktor negatív szerepét az EU-ban
Donald Tusk szerint a szlovák kormányfő nem fog gondokat okozni az EU-nak.
Figyelmeztet a katasztrófavédelem: egyre több magyar otthonban gyullad ki ez a háztartási gép
Idén már 10 tűzeset történt Magyarországon a szárítógépek miatt, a katasztrófavédelem elárulta, mire kell figyelni, hogy ne történjen baj.
A Tisza áradása Rogán titkosszolgálatokért felelős emberét is elsodorta
Farkas Örsöt így nem védi majd a mentelmi jog.
Pénzbírság járhat érte, ha így vágod le a füvet a kertedben, valóban feljelenthetnek
Sokan úgy gondolják, hogy a saját kertjükben azt csinálnak, amit akarnak, de ez nincs teljesen így.
Kocsis Máté: Borbás Marcsi egy áruló
Gondolatait a jobboldaliaknak szánja, mert a „most épp megvadult tiszások úgysem értenék”.
Vége a vármegyék és főispánok korának? - Lázadnak az önkormányzatok, nem fizetik be az adót!
Több önkormányzat megtagadta az általa elviselhetetlen sarcnak tartott szolidaritási hozzájárulás befizetését, abban pedig minden érintett polgármester egyetért, hogy mérsékelni kell az iparűzési adóból származ
Életmentő döntés született Magyarországon: ingyenesek lesznek a csúcsterápiák, de van egy hatalmas csavar a történetben
Egy friss belügyminiszteri rendelet megnyitja az utat a legkorszerűbb gyógyszerek – köztük az onkológiai, autoimmun és ritka betegségek elleni terápiák – állami finanszírozása előtt.
Családi kutya ölt, nem harci eb: Az apa zokogva figyelmeztet: "Azt hittem, az életemet is rábízhatom, de megölte a gyermekem!"
A gazda édesapját letartóztatták.
Ezen a képen látszik igazán, mekkorát nyertek Magyar Péterék – A hét ábrája
A következő parlamenti patkón a Tisza-többség.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Borzasztó lesz utazni vonattal a Budapest-Pécs vonalon
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Ismét lesz ebrazzia Kaposváron
- Felsőfokú oktatási intézményben tanulók albérleti és kollégiumi támogatása
