RSS

Kaposvár, ...°C
2026. április 22, szerda, Csilla, Noémi

Gazdaság

Kaposvárinapilap » Gazdaság » A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

2017.02.27.

A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -

A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.

Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.

A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.

A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.

Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.

A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.

napi.hu

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

72 órán belül valami történhet Iránban – az USA mindenre felkészült

Trump szerint akár pénteken újraindulhatnak a béketárgyalások, miközben Pakisztán közvetít Teheránnal.

Ukrajna: már rábólintottak a tagországok nagykövetei a hitelprogramra és a szankciós csomagra

Magyarország sem ellenezte az intézkedést.

Soha nem dohányozhat az Egyesült Királyságban, aki 2009. január 1. után született

Elfogadták a törvényt.

Katalógusból rendelhetjük a tökéletes gyereket: a mesterséges intelligencia átlépett egy eddig tiltott határt

A mesterséges intelligencia és a genetikai adatelemzés összefonódása új korszakot nyit a gyermekvállalásban.

Egy Orbán Viktor öccsét érintő ügyben két embert vett őrizetbe az ügyészség

Orbán Áron és üzlettársai vízumbizniszét a Telex tárta fel, de hosszú ideig semmilyen lépést nem tettek a hatóságok. A Központi...

Mínusz 8 fokos fagy tarolt Magyarországon: van, ahol a termés több mint 90 százaléka megsemmisült

Az áprilisi éjszakai fagyok komoly károkat okoztak a hazai gyümölcsültetvényeken, elsősorban Észak- és Közép-Magyarországon. A...

Megtört a gyengülés, újra erősödni kezdett a forint

Egyelőre úgy látszik, a március végével kezdődő, a választás után meglóduló forinterő áprilisban is kitart. Az iráni konfliktus...

Váratlan lépést tett Magyar Péter az uniós gigabírság ügyében, de Brüsszelben az orrára csaphatják az ajtót

Magyar Péter Brüsszelben azt kérte az Európai Bizottságtól, hogy függesszék fel a Magyarországra kirótt napi egymillió eurós...

Egyetlen hajszál miatt ment tönkre a házasságom

Korábban értem haza. Belépek, és már az előszobában megcsap valami édes illat. Nem az én parfümöm. Az a fajta illat, amitől az embernek...

Nem okoz függőséget, mégis csillapítja a fájdalmat a morfium utódja

A cél a függőség elkerülése.

Áttörés a tudományban: kristályokkal írhatják át a fizika törvényeit

Einstein álma valósággá válik.

Előzetesen jóváhagyták az EU 90 milliárd eurós hitelét Ukrajnának

A hitel folyósítása Ukrajnának 24 órán belül megtörténhet. A hivatalos eljárás csütörtökön zárul, közölte az EU elnöksége.

Sport

Dárdai Pál súlyos állítása, többé nem akar a fiaival dolgozni: „Sértődjetek meg.”

Az Újpest sportigazgatója a szokásos szókimondó, őszinte válaszokat adta a neki feltett kérdésekre.

Egy év Shane Tusup mellett, és Jackl Vivient mentálisan össze kellett kaparni

Az Európa-bajnok, 17 éves úszó nagyon rossz időszakon van túl, de a sikerek jót tesznek a lelkének.

Földhöz vágták a magyar szövetségi kapitányt Albániában az Eb-n

Fritsch Róbert nagyon örült a bronzéremnek, Vitek Dárius nem volt boldog az elveszített döntője után.

Páros lábbal szállt bele az „elkényelmesedett” fiatalokba a magyar futball megmondóembere

Révész Attila szerint a szabályozás is hibás.

Úgy tűnik, Liverpoolban eldöntötték, hogy ki lesz az edző a következő szezonban

Változás történt az elmúlt hetekben.

Vége a találgatásoknak: Megvan, ki lesz Szoboszlai Dominik edzője a következő szezonban

Mutatjuk a részleteket.

Elszalasztotta Fradi a nagy esélyt, de így is világraszóló üzenetet küldött

A Ferencváros idegenben csapott össze a Pro Reccóval, a szurkolók harminc gólt láthattak.

Kisorsolták a magyar válogatott vb-ellenfeleit, ezekkel a csapatokkal találkoznak majd Juhász Dorkáék

Völgyi Péter szövetségi kapitány szerint nem lehetetlen küldetés a továbbjutás.

Eldőlt, ki lesz a Liverpool edzője, a nyakát törte a pályán a legendás Klinsmann fia - külföldi körkép

Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb keddi hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.

Marca: a kifütyült Real Madridot Arda Güler köré kell újjáépíteni – és Szoboszlai?

Az Alavés elleni nehézkes siker után a spanyol szaklap szerint a török a jövő sikereinek a kulcsa.

Dárdai elmondta, lesz-e valamelyik fia az Újpestben: "Nem, mert nem vagytok elég intelligensek hozzá. És az egész világ sem az"

Szokásához híven nyílt őszinteséggel beszélt az Újpest sportigazgatója több érdekes témában is.

Borbély Balázst súlyos dilemma nyomja az újabb Fradi–ETO meccs előtt

Három nappal a bajnoki után ismét egymásnak feszül a két gárda, ma este a Groupama Arénában a Magyar Kupa döntője a tét.

Bulvár

Ennyire még sosem alázták meg Tóth Gabit, így esélye sincs az újrakezdésre

Egyre elkeserítőbb, ami az énekesnő körül zajlik.

Magyar Péter döntött, most magyarok tömege kéri, hogy azonnal hívják be a stúdióba

Magyar Péter újabb döntésekről számolt be.

500 ezer forint feletti nyugdíj: 110 ezer honfitársunknak nem álom

2026 januárjában 110 233 fő kapott több mint 500 ezer forint nyugdíjat, közel másfélszer ennyien (163 865-en) ugyanakkor kevesebb mint havi 100 ezer forintból kényszerülnek megélni – derül ki a statisztikai hivatal

Magyar Péter fantasztikus luxusban él, először leshetünk be a miniszterelnök otthonába

Éppen vendéget várt, amikor felvették róla ezt a videót.

„A feleséged nem fog érezni semmit, és nem fog emlékezni semmire”

Egy hónap alatt 62 millió megtekintése volt annak az „online erőszakakadémiának”, amelyen férfiak attól cseteltek, hogyan kábítsák el a partnerüket, miként kövessenek el ellenük szexuális erőszakot, és végü

„Mindenkitől elvárom, hogy legalább 120 ezer ft-ot költsön ránk” - durva dolgok, amiket menyasszonyok kértek

Van, hogy a menyasszony menyasszörnyé alakul át, és mindenféle irreális elvárásokat támaszt mások elé. Erre hoztunk most néhány példát.

Új készpénzlimitet vezetnek be: kellemetlen meglepetés érhet fizetéskor

Jövő nyártól nem lehet majd korlátlanul készpénzzel fizetni, a változás leginkább az autóvásárlást érinti majd.

Nyomtalanul eltűnt a csokoládégyár magyar igazgatója

A Hindu csokoládégyár mikulásait az 1930-as és 40-es években egész Magyarország jó étvággyal fogyasztotta, a tulajdonosnak, Tyrilow Teofilnak azonban gyára államosítása után nyoma veszett.

Fontos bejelentést tett Sulyok Tamás: az új Országgyűlésről van szó

A közvélemény lázasan várta a pillanatot, amikor a köztársasági elnök bejelenti az új Országgyűlés alakuló ülésének időpontját. Nos, Sulyok Tamás most végre megnevezte a dátumot.